5月8日，中国食品科学技术学会“第十五届盼盼食品杯烘焙食品创意大赛”和“第六届安琪酵母杯大学生创新食品竞赛”宣讲会在惟实楼8527学术报告厅顺利举行。4556银河国际线路测试院长刘昆仑出席会议。宣讲会由院党委副书记常德海主持。

中国食品科学技术学会主任助理、面制品分会副秘书长王妍，盼盼食品集团品牌推广主管陈凡，安琪酵母股份有限公司烘焙与健康食品技术中心副总经理胡新平，安琪酵母股份有限公司人力资源部招聘主管胡佳君作为嘉宾应邀出席。

刘昆仑进行会议致辞，并对与会人员表示热烈欢迎，他表示科研比赛是一场知识的盛宴，是学习的过程，更是展现自我的舞台，通过参与科研竞赛可以不断拓展自己的学术视野，掌握解决实际问题的方法和技巧，希望大家能抓住宝贵机会，全力以赴，并取得优异成绩。

随后大家一起观看了中国食品科学技术学会宣传片介绍，对中国食品科学技术学会有了进一步了解。

在宣讲环节，王妍从竞赛要求、主题方向、竞赛流程和注意事项等方面详细介绍了“盼盼杯”和“安琪酵母杯”的竞赛规则。陈凡向大家介绍了盼盼食品集团的产品和成就以及竞赛的命题解析、工艺介绍、奖项设置等其他注意事项，并以赠送产品的形式与同学们进行了热情互动。胡新平以酵母的历史和安琪酵母公司的发展历程为起点，向大家讲解了安琪酵母公司的全球布局、公司荣誉、业务领域、烘焙技术等。胡佳君为同学们介绍了安琪酵母股份有限公司的地理位置、公司荣誉、人才政策、校园招聘以及面试流程。

此次宣讲会让大家深入了解了盼盼食品杯烘焙食品创意大赛和安琪酵母杯大学生创新食品竞赛，进一步明确了参赛者们的创作方向，激励了参赛者们的创作热情，为大赛的圆满成功奠定了坚实基础。

（撰稿：常华璋 摄影：常华璋 王艺涵  审校：常德海 审核：刘新杰）